© Rapée St Etienne
Voorgesteld door Elisa

Hier is het echte recept voor de heerlijke aardappelpannenkoeken uit Saint-Etienne!

Kies zorgvuldig

De ingrediënten

Voor 4 personen

  • 600 g kruimige aardappelen
  • 4 eieren
  • 60 g boter
  • zout
Gemaakt met passie

De voorbereiding

< Dit is de eerste keer dat ik zo'n bedrijf in de Verenigde Staten zie. > links;”> 30 minuten Makkelijk Goedkoop

Instructies

– Was en schil de aardappelen.
– Rasp ze rauw in reepjes die niet te dun en niet te dik zijn.
Doe het in een slakom.
Voeg de hele eieren toe.
Meng met zout.
Smelt 30 g boter in een grote pan met een lage rand.
Giet het geraspte ei erbij.
Kook gedurende 10 minuten.
Draai om met een bord.
Smelt de rest van de boter.
Bak de andere kant van de cake gedurende 10 minuten.
Wacht tot het knapperig is.
Deel als een taart.

Serveer warm.

Setting the mood

In uw keuken

Padam Padam – Edith Piaf

Het team nodigt u uit om te koken op muziek

Wat is er beter dan een iconisch muziekstuk voor onze madeleine van Proust!

Zin in een snack?

Georges Blanc restaurants